Montevideo, 28 de Enero 2020

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Actualidad

En Río Negro “no se ha sentido el déficit hídrico”

Ignacio Zabaleta, productor lechero del departamento de Río Negro, dijo que “las lluvias en la zona de Young han sido más abundantes que en el sur y de esa manera no se ha sentido el déficit hídrico”.

Graficó que “durante los últimos 15 días de diciembre se acumularon más 130 mm de lluvias”, que ayudaron a la producción de maíz. En esa zona se espera que la producción de maíz sea superior a la del año pasado dijo Zabaleta y agregó que hasta que se registraron las lluvias “se consumió mucha reserva forrajera” y que incluso tuvieron que limitar los pastoreos diarios.

En cuanto a la producción precisó que en promedio diciembre cerró con 21,8 litros por vaca, para las 245 vacas en ordeñe y que ese número indica que “estamos 2 litros arriba que igual período de 2018”.

No obstante, Zabaleta dijo que “los costos siguen siendo altos” y que “la relación entre el precio de la leche y los costos es muy justa”.

Escuche la entrevista completa a Ignacio Zabaleta.