Montevideo, 8 de Julio 2020

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Ganadería

En 2020, la faena de vacunos muestra una caída de 31%

14 abril, 2020

La faena de vacunos en lo que va del año muestra una caída de 31%. En 2020 se van faenando 489.520 vacunos, frente a las 712.428 cabezas faenadas en el mismo periodo de 2019.

En tanto, la faena semanal de vacunos (5/04 al 11/04) tuvo una caída de 18% frente a la semana precedente y quedó en 16.680 animales.

De acuerdo a los datos del INAC, las vacas fueron 8.025 (48% de la faena), los novillos faenados fueron 5.591 (34%) y las vaquillonas industrializadas fueron 2.534 (15%).

En la semana anterior las plantas con más actividad fueron: Frigorífico Pul con 2.554 vacunos, Pando con 1.665, Frigorífico Carrasco con 1.424, Las Piedras con 1.423 y Copayan con 1.210 cabezas faenadas.

En 2020 se van faenando 226.631 novillos, un 29% por debajo del nivel registrado en el mismo periodo de 2019, las vacas faenadas llegan a 181.555 (- 38%) y las vaquillonas industrializadas son 71.457 (-15%).