Montevideo, 22 de Noviembre 2019

  • °
  • H %
Ganadería

Diego Arrospide: “No podemos quedarnos solo con el escenario de precios”

El operador ganadero del departamento de Florida y vicepresidente de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), Diego Arrospide, volvió a destacar el actual escenario de precios de la ganadería. Dijo que no se observa que en el corto plazo la tendencia cambie porque “la demanda supera a la oferta”, tanto en el ganado gordo como en la reposición que “ha sido altamente demandada y la oferta ha sido escasa todo el año por eso continúa con tendencia alcista”.

De todas maneras advirtió que “no nos podemos quedar solamente con el escenario de precios”, al que calificó de “excepcional”. Porque “cuando a las empresas le cargamos los costos, la realidad cambia drásticamente y eso lo vivimos todos”.

Arrospide señaló que esto no es un tema exclusivo de los productores ganaderos sino que “lo mismo le pasa a la industria frigorífica, lo mismo le pasa al productor y al resto de las empresas”. Subrayó, “cuando cargamos los costos cambia la realidad”.

Escuche la entrevista a Diego Arrospide.