Montevideo, 19 de Octubre 2019

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Ganadería

Crece el rodeo vacuno de los Estados Unidos

El censo de ganado vacuno de carne de EE.UU. ha crecido en un 7% durante los dos últimos años, de acuerdo con los datos del Servicio de Estadísticas del USDA.

La cifra total de animales, teniendo en cuenta la producción láctea y cárnica, ha crecido en un 4% hasta los 103 millones de animales. El total de vacas se cifra en 41,9 millones, un 5% más que en 2015. Las de carne suponen 32,5 millones de cabezas y han crecido un 7%. Las de producción láctea han crecido en un 1% hasta los 9,4 millones de animales.

De acuerdo con el USDA, la cría de terneros en EE.UU. durante este año 2017 será un 3% superior a 2016 y un 6% más que en 2015. En la actualidad hay 36,3 millones de animales previstos para este año y ya hay 25,5 millones. Durante este año ha habido un crecimiento del 4% en los terneros nacidos durante la pasada primavera y un 8% respecto a 2016. Se espera que otros 9,8 millones de animales nacerán antes de que acabe el año, según publico el portal Eurocarne.