Montevideo, 20 de Octubre 2019

  • °
  • H %
Ganadería

Cayó la faena semanal de vacunos, pero se mantuvo por encima de las 40 mil cabezas

Según los datos que proporciona semanalmente INAC la actividad de la industria frigorífica en la semana al 14 de setiembre mostró una reducción del orden de 5% en comparación con una semana antes. En total se faenaron 40.254 vacunos, 2.139 menos que siete días atrás.

La categoría de novillos fue la que mostró una mayor caída. Del total de la faena los novillos fueron 18.278, registrando una caída de casi 4.300 animales en comparación con la semana anterior (-19%). Las vacas aumentaron, en total fueron 14.463, 2.322 más que una semana antes (+19%). Las vaquillonas totalizaron 6.995, apenas 151 menos que una semana antes.

Las plantas que más actividad registraron fueron Frigorífico Las Piedras que mató 4.483 vacunos, seguido por Tacuarembó-Marfrig con 4.126 y Frigorífico Canelones con 4.047.